Regno dei funghi

Biologo

2022

Spieghiamo cos'è il regno dei funghi, quali sono le sue caratteristiche e la sua classificazione. Inoltre, com'è la loro nutrizione, riproduzione ed esempi.

Si stima che ci siano circa 1,5 milioni di specie sconosciute di funghi.

Qual è il regno dei funghi?

Il regno dei funghi è uno dei gruppi in cui il biologia classificare le forme di vita conosciute. È composto da più di 144.000 specie diverse di funghi, tra cui i lieviti, muffe e funghi, e che condividono caratteristiche fondamentali come l'immobilità, alimentazione eterotrofica e alcune strutture cellulari.

I funghi esistono in tutto il mondo e in diversi habitate appaiono in diverse forme e presentazioni.

Di tutti i funghi che abitano il nostro pianeta, solo il 5% è stato studiato e classificato e si stima che siano circa 1,5 milioni le specie ancora sconosciute. Ciò è in parte dovuto al fatto che i funghi una volta erano classificati come un tipo di pianta, fino a quando nel XIX secolo iniziarono a distinguersi come a regno biologico oltretutto.

Il scienza specializzato nei membri del regno dei funghi si chiama micologia.

Caratteristiche del regno dei funghi

I funghi rimangono nello stesso posto per tutta la vita.

I membri del regno dei funghi condividono le seguenti caratteristiche fondamentali:

  • Mancano di mobilità propria. I funghi crescono io di solito, su superfici o su tronchi o materiale organico decomposizione, a seconda delle tue preferenze. Come le piante, rimangono nello stesso posto per tutta la vita, incapaci di muoversi a piacimento.
  • Hanno una parete cellulare. Le cellule fungine lo sono eucarioti, cioè hanno a nucleo cellulare Inoltre, hanno una parete cellulare rigida, simile a quella di cellule vegetali, ma invece di essere fatto di cellulosa, è fatto di chitina, la stessa sostanza che conferisce agli insetti la robustezza dei loro esoscheletri. Inoltre, sono cellule allungate, che possono contenere diversi nuclei, e hanno vacuoli ma non cloroplasti, poiché non fotosintesi.
  • Crescono come ife. La crescita fungina si verifica come ife strutture cilindrico e uniforme che può variare da pochi micrometri a diversi centimetri di diametro. lunghezzae possono sovrapporsi in un processo di ramificazione o biforcazione. Man mano che le ife crescono, formano una massa aggrovigliata o un tessuto simile a una rete chiamato micelio.
  • Assorbono il cibo dall'ambiente. I funghi non prendono il cibo e poi lo digeriscono nel corpo come animali. Invece, si infiltrano in una fonte di cibo e secernono in essa enzimi digestivi. La digestione avviene al di fuori del corpo. quando molecole Quando le cellule complesse vengono scomposte in composti più piccoli, i funghi assorbono il cibo predigerito nel loro corpo.
  • Si riproducono per spore. Le spore sono cellule riproduttive microscopiche che possono svilupparsi in nuovi organismi. Sono generalmente prodotti in ife aeree specializzate o strutture fruttifere. Le strutture in cui vengono prodotte le spore sono chiamate sporangi. Le ife aeree di alcuni funghi producono spore in strutture riproduttive grandi e complesse note come corpi "fruttiferi". La parte familiare di un fungo è un grande corpo fruttifero.

Classificazione del regno dei funghi

La classificazione dei funghi è stata rielaborata nel corso della storia della biologia, man mano che vengono sviluppate tecniche di riconoscimento migliori e i funghi si distinguono dalle altre forme di vita che li somigliano. L'attuale classificazione del regno è la seguente:

  • Funghi basidiomiceti (Basidiomycota).Sviluppano setae (basidiocarpi), da cui nascono le spore riproduttive del fungo.
  • Funghi ascomiceti (Ascomycota). Invece di setae hanno aschi, cellule sessuali che producono spore.
  • Funghi glomeromiceti (Glomeromycota). Sono micorrize, cioè unioni simbiotiche tra un fungo e le radici di una pianta. Il fungo fornisce nutrienti e acqua e le radici forniscono carboidrati e vitamine che il fungo non può sintetizzare.
  • Funghi zigomiceti (Zygomycota). Sono muffe che formano zigospore, cioè spore capaci di resistere a lungo a condizioni avverse fino a quando non possono finalmente germogliare.
  • Funghi chitridiomiceti (Chytridiomycota). Sono funghi microscopici e primitivi, generalmente acquatici, che si riproducono per spore flagellate (zoospore).

Nutrizione del regno dei funghi

I parassiti possono causare una varietà di danni che possono essere lievi o addirittura fatali.

Il nutrizione dei funghi è sempre eterotrofi, cioè non possono generarne di propri cibo come le piante, ma deve decomporre la materia organica da altre forme di vita vegetale o animale. A seconda di come è la loro alimentazione, ci sono diversi tipi di funghi:

  • funghi saprofiti. Si nutrono della decomposizione di residui di materia organica di altri organismi (cadaveri e cascami), specifici o meno, cioè di un certo tipo esclusivo di materia organica o di qualsiasi altro in genere.
  • micorrizico. Si nutrono di relazione simbiotica con le piante, colonizzandone le radici e scambiando con esse acqua e diversi nutrienti minerali, generati dal fungo, in cambio di carboidrati e vitamine che il fungo da solo non è in grado di sintetizzare. Questo è noto come micorriza.
  • Lichenizzato. Si nutrono di relazioni simbiotiche risultanti dall'unione del fungo e di un'alga o cianobatterio, che stabiliscono un rapporto così stretto da poter essere considerati lo stesso individuo.Sono simili ai micorrizici.
  • parassiti Si nutrono direttamente del corpo degli altri esseri viventi, e per questo possono depositarsi sulla sua superficie o colonizzare l'interno del suo corpo, causando vari danni a questi organismi che possono essere lievi o addirittura letali.

Riproduzione del regno dei funghi

I funghi si riproducono sessualmente e asessualmente, sempre attraverso la produzione di spore: forme resistenti a ambiente che, quando vengono soddisfatte le condizioni ottimali, germinano e creano un nuovo esemplare del fungo. La crescita delle ife, una volta germinate le spore, può essere molto veloce: un fungo tropicale cresce di circa 5 mm al minuto.

Le spore si formano come l'ultima parte dei processi di riproduzione asessuata (mitosi) o sessuale (meiosi), a seconda che il fungo abbia bisogno di una rapida diffusione, per la quale è preferibile la replicazione asessuata, o se richieda una variazione genetica, per la quale richiederà lo scambio di materiale genetico con altri individui della stessa specie.

riproduzione asessuata dei funghi

I funghi unicellulari, come i lieviti, si riproducono asessualmente attraverso un processo chiamato gemmazione, la formazione di gemme che sporgono dalla cellula madre.

Nel caso dei funghi multicellulari, le spore asessuali (chiamate conidi) sono prodotte dalla mitosi in ife specializzate chiamate conidiofori e vengono quindi rilasciate nel fungo. aria o Acqua.

riproduzione sessuale dei funghi

Molte specie di funghi si riproducono sessualmente con vari tipi di accoppiamento. In contrasto con la maggior parte dei cellule animali e piante, la maggior parte delle cellule fungine contiene nuclei aploidi (nuclei con un unico set di cromosomi). Nella riproduzione sessuale, il processo consiste in:

  • Le ife di due tipi di accoppiamento geneticamente compatibili si incontrano e il loro citoplasma in un processo chiamato plasmogamia.
  • La cellula risultante ha due nuclei aploidi: uno per ciascun fungo.
  • Questa cellula dà origine per mitosi ad altre cellule con due nuclei. Ad un certo punto i due nuclei aploidi si fondono. Questo processo, chiamato cariogamia, si traduce in una cellula che contiene un nucleo diploide noto come nucleo di zigote. In alcuni gruppi, il nucleo dello zigote è l'unico nucleo diploide.

Nei due gruppi più grandi di funghi, gli Ascomiceti e i Basidiomiceti, si verifica la plasmogamia (fusione delle ife), ma non segue immediatamente la cariogamia (fusione dei due diversi nuclei). Per un po' il nucleo rimane separato all'interno del citoplasma fungino.

Le ife che contengono due nuclei geneticamente distinti ma sessualmente compatibili all'interno di ciascuna cellula sono descritte come dicariotiche. Questa condizione è indicata come n + n invece di 2n, perché ci sono due nuclei aploidi separati.

Le ife che contengono un solo nucleo per cellula sono descritte come monocariotiche. La presenza di uno stadio dicariotico è un'importante caratteristica distintiva di ascomiceti e basidiomiceti.

Importanza del regno dei funghi

Alcuni funghi possono essere usati come cibo per l'uomo.

I funghi svolgono un importante ruolo ecologico nelle loro varie nicchie di apparizione, perché aiutano a decomporre e riciclare la materia organica (animali o piante morti, defecazione, foglie secche e cadute, tronchi d'albero abbattuti, ecc.) insieme ai funghi batteri e alcune specie di insetti.

D'altra parte, molte specie di funghi sono utili essere umano, sia come specie commestibili, come i funghi, sia come specie decorative nel giardinaggio. I lieviti, nel frattempo, sono essenziali nei processi di produzione della birra, del pane e altro prodotti perché eseguono la trasformazione biochimica delle sostanze.

Funghi tossici o velenosi

Esistono specie di funghi che secernono tossine pericolose, alcune possono anche essere letali se ingerite o se le loro spore vengono inalate. Queste enzimi Le sostanze tossiche possono indurre nell'uomo o in altri animali condizioni come tachicardia, vomito, coliche, sudore freddo, sete, feci sanguinolente o persino scompenso della pressione sanguigna, a seconda della quantità consumata.

Questi effetti possono portare a danni necrotici al fegato e ai reni, che possono portare a Morte se non trattata adeguatamente. In altri casi gli effetti tossici sono lievi e possono essere allucinogeni.

Non esiste una regola semplice per distinguere i funghi velenosi da quelli commestibili.

Esempi del regno dei funghi

Il fungo del pane indiano parassita i tronchi degli alberi nel sud americano.

Alcuni esempi comuni di funghi sono:

  • Lievito di birra. (Saccharomyces cerevisiae). Viene utilizzato nella produzione di pane, birra e vino.
  • Il fungo champignon (Agaricus bisporus). Viene coltivato nelle fattorie e fa parte della dieta regolare in molti paesi.
  • Fungo del piede d'atleta (Trichophyton rubrum). È una delle 42 specie di funghi parassiti che possono infettare la pelle umana quando è costantemente soggetta umidità.
  • Il fungo del pane indiano (Cittaria Harioti). È una specie che parassita i tronchi degli alberi del sud americano (Cile e Argentina), e genera tumori o "nodi" giallastri che ostruiscono i dotti della linfa, oltre a frutti commestibili chiamati "pane indiano".
  • Il fungo del mais (Ustilago maydis). Chiamato anche huitlacoche o cuitlacoche, è un fungo che cresce tra i chicchi di mais, e genera strutture commestibili che in Messico e in altri paesi sono considerate una prelibatezza.
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