- Cos'è la materia organica?
- Tipi di materia organica
- Materia organica del suolo
- Importanza della materia organica
- Esempi di materia organica
- Materiale inorganico
- Differenze tra materia organica e inorganica
Spieghiamo cos'è la materia organica e come viene classificata. Inoltre, la sua importanza, esempi e differenze con la materia inorganica.
Cos'è la materia organica?
La materia organica è la materia costituita da composti chimici che contengono atomi di carbonio, motivo per cui la chimica organica come "chimica del carbonio". Quando parliamo di materia organica, ci riferiamo a ciò che è legato a vita: quello che compone i corpi di esseri viventi, così come la maggior parte dei suoi sostanze e materiali di scarto.
In termini geologici, la materia organica costituisce lo strato più superficiale del suolo, composto dai resti in decomposizione di esseri viventi, come impianti, animali e residui che forniscono vari nutrienti a organismi produttori, come la vegetazione. Il suoli i più fertili sono quelli con la maggior presenza di materia organica.
Tipi di materia organica
La materia organica è generalmente costituita da:
- Proteina. Sono catene lineari di amminoacidi che formano macromolecole con determinate proprietà fisico-chimiche, a seconda della sua complessità.
- Lipidi. Sono composti idrofobici che includono acidi grassi, cere, steroli, vitamine liposolubili, gliceridi e fosfolipidi. Svolgono funzioni di accumulo di energia, segnalazione cellulare e conformazione delle membrane cellulari.
- Carboidrati. Sono carboidrati o saccaridi, cioè molecole carbonio, idrogeno e ossigeno. Sono le forme biologiche che funzionano come fonte di Energia.
Materia organica del suolo
La materia organica del suolo è il prodotto dei vari cicli vitali degli esseri viventi, i cui corpi rilasciano scorie e sostanze che, una volta decomposte, costituiscono una massa diversificata, ricca di nutrienti e altamente utilizzabile dagli organismi. autotrofi come il impianti.
In relazione alla costituzione dei suoli si distinguono solitamente tre tipi di sostanza organica:
- Materia organica fresca. Resti di organismi relativamente recenti, con un alto contenuto di carboidrati e un alto valore energetico.
- Materia organica parzialmente decomposta. Fornisce un importante contenuto organico e nutritivo ai terreni, producendo compost o fertilizzante.
- Materia organica decomposta. Ha un periodo di tempo più lungo in decomposizione. Non contiene troppi nutrienti, ma supporta l'assorbimento del Acqua sui pavimenti.
Importanza della materia organica
La presenza di sostanza organica è estremamente importante nei suoli. In primo luogo, perché fornisce nutrienti e materiale utilizzabile agli organismi autotrofi (come le piante) e agli organismi in decomposizione (come funghi e batteri). In secondo luogo, modifica le proprietà fisico-chimiche del suolo: gli permette di trattenere più acqua e di evitarne il degrado operando come tampone di pH. Inoltre, previene violente oscillazioni di temperatura sul pavimento.
D'altra parte, la materia organica è necessaria per l'uso degli organismi eterotrofi (Come il Umani), poiché non possono sintetizzare le sostanze di cui hanno bisogno per vivere.
Esempi di materia organica
Alcuni esempi comuni di composti organici sono:
- Benzene e altri idrocarburi (Come la gas naturale) o il Petrolio e suoi derivati (come la benzina).
- Carboidrati strutturali (come la cellulosa) e carboidrati di accumulo di energia (come l'amido), entrambi presenti nelle piante.
- Il legno degli alberi è costituito da fibre le cui pareti cellulari sono composte da cellulosa, emicellulosa e lignina.
- La seta secreta dai bruchi di certo farfalle sul metamorfosi È composto da sostanze proteiche.
- Il ossatura di animali, anche umani.
- defecazioni di animali.
Materiale inorganico
La materia inorganica è ciò che non è un prodotto di reazioni chimiche caratteristica della vita, ma obbedisce al logica di attrazione ionica ed elettromagnetica. Ciò non significa che siano sostanze totalmente estranee agli esseri viventi: molte sono presenti nei loro corpi o fungono da substrato alimentare.
Mentre la materia organica si forma a causa di processi legati agli esseri viventi, la materia inorganica è dovuta a processi elettromagnetici, detti legami ionici o collegamenti metallici.
Differenze tra materia organica e inorganica
Alcune differenze tra materia organica e inorganica sono:
- La materia organica è generata da esseri viventi, mentre la materia inorganica è formata da reazioni naturali in cui la vita non interviene.
- La materia organica è chimicamente composta da atomi di carbonio, come suo elemento fondamentale. L'inorganico, invece, ha vari elementi chimici.
- La materia organica è biodegradabile, cioè può essere decomposta da meccanismi biologici o per semplice deterioramento. La decomposizione della materia inorganica dipende dall'attrazione elettromagnetica (ionica).
- La materia inorganica è generalmente ignifuga e non volatile, mentre i principali combustibili conosciuti sono di origine organica, come il petrolio.
- La materia organica può presentare isomeria (molecole della stessa costituzione ma differenti proprietà fisico-chimiche, dovute ad un diverso orientamento del atomi), mentre la materia inorganica generalmente no.