• Cosa sono i pesticidi?
• Tipi di pesticidi
• Rischi pesticidi
• Pesticidi e pesticidi
• Pesticidi e fertilizzanti
• Pesticidi organici

Spieghiamo cosa sono i pesticidi, quali tipi di pesticidi esistono e perché sono pericolosi. Inoltre, pesticidi organici.

I pesticidi proteggono i prodotti agricoli dalle specie indesiderate.

Cosa sono i pesticidi?

Pesticidi, pesticidi o biocidi sono tipi di composti chimici destinato a respingere, attirare, distruggere, prevenire o combattere qualsiasi specie indesiderabile di impianti o animali.

Sono utilizzati durante le fasi di produzione, stoccaggio, trasporto e distribuzione di cibo di origine agricola, siano essi alimenti per l'uomo o per gli animali. Nei pesticidi sono incluse anche le sostanze che vengono somministrate agli animali d'allevamento per liberarli dagli ectoparassiti (parassiti che vivono all'esterno del corpo dell'animale).

Il termine pesticida non comprende le varie sostanze di uso quotidiano nel industria agricola, come diversi fertilizzanti, nutrienti, additivi e farmaci per animali.

Sono considerati pesticidi i disseccanti, gli agenti defolianti (sostanze che causano la caduta delle foglie delle piante), i prodotti che diminuiscono la densità dei frutti, le sostanze che inibiscono la germinazione, le sostanze che vengono immesse negli alimenti durante la raccolta, lo stoccaggio e il trasporto per ritardarne il deterioramento e i prodotti che regolano la crescita delle piante. Le sostanze antiparassitarie vengono utilizzate per combattere i parassiti più frequenti delle specie vegetali alimentari, come insetti, funghi, batteri, molluschi, piccoli mammiferi, uccelli e anche altre specie vegetali.

Senza costituire necessariamente veleni, queste sostanze possono essere dannose sia per il essere umano come per altre specie terze, che li consumano inavvertitamente negli alimenti o nei loro prodotti derivati.

I pesticidi di vario genere sono stati utilizzati nella moderna industria agricola fin dai tempi antichi. Negli anni '80 c'è stata una vera e propria esplosione di pesticidi che ha permesso l'aumento della produzione agricola mondiale a livelli rivoluzionari.

Relativamente poco costosi e molto efficaci, venivano usati anche come misura preventiva, senza aspettare segni di qualche tipo inquinamento, che ha portato a uno scenario catastrofico.

L'uso improprio dei pesticidi da un lato ha causato notevoli danni ecologici che hanno portato alla messa al bando di molti di essi (come il DDT, il diclodifenil tricloroetano). D'altra parte, ha portato all'emergere di parassiti resistenti o di nuovi parassiti agricoli diversi, come certi specie di acari.

Tipi di pesticidi

Esistono diversi tipi di pesticidi, generalmente progettati per attaccare un tipo specifico di parassita, sia esso animale, microbico o vegetale. In base a questo scopo possiamo classificarli in:

• Alghicidi. Rallentano la crescita o prevengono la comparsa delle alghe.
• Antimicrobici. Distruggono i germi e microbi verdure, in particolare batteri e virus.
• essiccanti Causa la perdita di Acqua di alcuni tessuti vegetali, seccando così i parassiti di origine vegetale.
• Defolianti. Fanno perdere le foglie a determinate specie di piante, impedendo loro di fotosintesi.
• Bombe contro gli insetti. Uccidono gli insetti. Sono conosciuti in inglese come “foggers” perché vengono applicati da aeroplani o droni e creano una sorta di nebbia (nebbia) sul raccolto.
• erbicidi Uccidono erbe o specie vegetali indesiderate che proliferano nelle aree di coltivazione, in competizione con le specie agricole.
• Molluschicidi. Provocano l'essiccazione di lumache e altri molluschi.
• Regolatori della crescita degli insetti. Inibiscono alcuni passaggi nel circuito riproduttivo di insetti.
• Rodenticidi. Uccidono topi, ratti e altri roditori simili.
• Antimicotici o fungicidi. Prevengono la comparsa di funghi oppure li rimuovono da frutti e piante.
• repellenti Coprono specie protette e conferiscono loro un odore e un sapore sgradevoli che tengono lontani i comuni parassiti.
• Pesticidi sinergici. Migliorano e massimizzano l'efficacia di altri pesticidi.

In base all'entità dei danni che possono causare all'uomo, i pesticidi possono essere classificati anche in:

• Basso pericolo. Non comportano danni considerevoli se inalati, ingeriti o a contatto con la pelle.
• Tossico Comportano danni considerevoli se inalati, ingeriti oa contatto con la pelle.
• Dannoso. Comportano danni gravi che possono lasciare postumi cronici o addirittura provocare la morte se inglobati nel corpo umano attraverso le vie descritte nei punti precedenti.
• Estremamente tossico. Comportano danni molto gravi, acuti, che possono causare la morte in breve tempo.

Possono anche essere differenziati in base al modo in cui vengono applicati a determinate colture o animali. In questo senso possono essere:

• gas
• Spray per aerosol
• Polvere
• Compresse o pillole solide
• liquidi

Rischi pesticidi

I pesticidi possono danneggiare specie benigne e persino gli esseri umani.

L'uso di questi prodotti antiparassitari comporta certi rischi. Tra questi, possiamo elencare i seguenti:

• Deterioramento di specie benigne. A causa del loro uso indiscriminato su vaste aree di coltivazione, i pesticidi possono causare la morte di specie innocue o addirittura benigne per la coltura, causando enormi danni ecologici alla coltura. ambiente e, talvolta, anche accidentalmente favorendo l'insorgere di nuovi parassiti per l'assenza di predatori
• Danni permanenti all'organismo umano. Tracce di questi prodotti che a volte si possono trovare negli alimenti, nelle acque di fiumi e laghi (o nell'acqua di bacini sotterranei contaminato) o anche inalato direttamente da aria, può causare diversi tipi di danni alle persone. A seconda dei danni provocati, i pesticidi possono essere:
  • Cancerogeni. Causano diversi tipi di cancro e/o leucemia.
  • neurotossico Provocano danni diretti al cervello o Sistema nervoso centrale.
  • Teratogeni. Provocano deformazioni nei feti e danni ai bambini in crescita e danneggiano anche il sistema riproduttivo del persone.
  • Soffocante Provocano danni al sistema respiratorio e possono indurre soffocamento o insufficienza polmonare.
• Contaminazione alimentare. Dato il suo uso abbondante nelle diverse fasi della filiera produttiva, è possibile che gli alimenti destinati a consumo di essere umano oppure gli animali contengono tracce di concentrazione variabile di questi prodotti tossici.

Pesticidi e pesticidi

I termini pesticidi sì pesticidi sono sinonimi in spagnolo. La prima deriva da "peste" e la seconda da "peste". La parola "peste" implica un'invasione di organismi nocivi. La parola "peste" si riferisce a una malattia contagiosa. Entrambi i termini sono per scopi agricoli, sono totalmente gli stessi.

Pesticidi e fertilizzanti

I fertilizzanti sono additivi che promuovono la crescita delle piante.

A differenza dei pesticidi, i fertilizzanti sono sostanze destinate a migliorare o potenziare la crescita e la produzione delle specie di piante agricole. Di solito sono costituiti da sostanze aggiunte al io di solito o all'acqua che danno alle piante a più di nutrienti per accelerare la crescita, colmare le carenze di nutrienti nel terreno o aumentare la produzione di frutta.

Tuttavia, i fertilizzanti sono anche sostanze, in molti casi, di origine inorganico e suscettibile di provocare danni vari. Un uso eccessivo può distruggere la pianta che stai cercando di nutrire, rendendo il terreno troppo duro per le sue radici o modificando i livelli di sostanze chimiche nel terreno stesso.

Inoltre, i fertilizzanti in eccesso vengono lavati via dalla pioggia o dall'acqua e di solito finiscono in fiumi, laghi e mari, dove aggiunge una componente insolita alla disponibilità di nutrienti, generando una crescita abnorme di alghe e altre specie vegetali.

Questo può portare a crisi ecologiche che portano a crisi alimentari o turistiche, come accade con il sargassum nella penisola dello Yucatan, in Messico.

Pesticidi organici

I pesticidi organici o biopesticidi sono quelli estratti da fonti naturali, come altre piante, o minerali abbondanti, cioè non provengono da un laboratorio. Hanno un impatto molto minore sul ecosistema, sebbene non comportino necessariamente rischi inferiori per il Salute umana, quindi richiedono anche un trattamento scrupoloso.

Questo tipo di pesticida tende ad avere un effetto più limitato, un'azione più lenta e meno i problemi di presenza residua, motivo per cui molte volte non vengono scelti al posto dei tradizionali pesticidi.

Inoltre, invece di sradicare popolazioni Dei parassiti, tendono piuttosto a tenerli sotto controllo, entro parametri minimamente accettabili, arrecando molto meno danno all'equilibrio ecologico della specie.

Alcuni di questi biopesticidi possono essere di origine microbica e, a volte, sono semplicemente specie predatorie di parassiti, che hanno il compito di tenere sotto controllo la loro crescita, senza mettere a rischio altre specie benigne.