vapore acqueo

2022

Cos'è il vapore acqueo?
Acqua bollente
Usi del vapore acqueo
Importanza del vapore acqueo

Spieghiamo cos'è il vapore acqueo, i suoi usi e l'importanza biologica. Inoltre, qual è l'ebollizione dell'acqua.

Quando raggiunge il punto di ebollizione, l'acqua si trasforma in vapore.

Cos'è il vapore acqueo?

Il vapore acqueo è il Stato di aggregazione dell'acqua una volta che (attraverso un cambiamento di fase) passa dallo stato liquido al stato gassoso. Perché ciò accada, deve essere esposto a un temperatura vicino aPunto di ebollizione. Il vapore è incolore e inodore, anche se tende ad apparire bianco e torbido quando inframmezzato da piccole gocce diAcqua instato liquido.

Nelnatura, ilvapore si verifica quando le acque sotterranee vengono riscaldate attraverso vari processi vulcanici, che danno origine a sorgenti termali, geyser (un tipo speciale di sorgente calda), fumarole (gas o vapori che fuoriescono attraverso fessure) e alcuni tipivulcani.

Il vapore può essere generato anche artificialmente, utilizzando sistemi tecnologici come le caldaie. combustibili fossili e reattori nucleari. In questo modo il vapore costituisce un'importante fonte di Energia per il industria.

Il vapore acqueo può essere percepito, ad esempio, in una giornata molto intensa.umidità, nella nebbia presente all'alba (è vapore concentrato) o quando ci si trova in un ambiente freddo ed espirate ilaria attraverso la bocca (l'aria nella bocca contiene umidità, acqua, che si condensa a contatto con l'aria fredda).

Acqua bollente

L'acqua bollente è un processofisico in cui il liquido passa allo stato gassoso a seguito dell'esposizione acalore intenso e la temperatura dell'intero liquido è uguale al punto di ebollizione (100º C).

Una volta che il liquido ha raggiunto il punto di ebollizione, continua ad assorbire calore per trasformare il liquido in vapore, ma senza aumentare la sua temperatura. Si trasformerà in vapore fino a consumare tutta la massa liquida.

La temperatura di ebollizione dipende dal Pressione cui la sostanza è sottoposta. Ad esempio, in una pentola a pressione la cottura dicibo si produce più velocemente (a causa dell'elevata pressione raggiunta dai gas all'interno) che se viene cotto a pentola scoperta.

Usi del vapore acqueo

Il vapore acqueo, che uccide i microrganismi, viene utilizzato per sterilizzare gli articoli medici.

Il vapore acqueo viene utilizzato nelle industrie per vari scopi:

Per sterilizzare gli oggetti. È un processi che ti permette di eliminare microrganismi di una sostanza, che muoiono se esposti a temperature elevate. Ad esempio, il vapore viene utilizzato per sterilizzare l'acqua o alcuni elementi come le garze che vengono utilizzate da applicare sulle ferite e che vengono vendute in confezioni sottovuoto in modo che non vengano contaminate.
Per il funzionamento dei motori. Un motore a vapore funziona con un motore a combustione (con la combustione del carbone) che trasforma il energia termica di una data quantità di acqua, in energia meccanica (di movimento). Ad esempio, la locomotiva a vapore, macchinari industriali, tra gli altri.
Atomizzare (frammentare qualcosa in parti molto piccole). È un processo che consente di segmentare una sostanza in porzioni molto piccole. Questo meccanismo è utilizzato anche in un manufatto che permette di diffondere un liquido mediante l'esplosione di gocce molto piccole, attraverso uno spruzzatore.
Pulire. La pulizia a vapore è una tecnica che, utilizzando dispositivi che utilizzano il tecnologia di vapore in pressione, permettono di aumentarne la potenza. Ad esempio, per la rimozione di macchie complesse su tappeti, mobili o indumenti).
Idratare. Il metodo di cottura a vapore è altamente consigliato per ottenere cibi cotti e sani, poiché permette di mantenere inalterate levitamine, nutrienti e fluidi del cibo.
Per umidificare. Le apparecchiature di umidificazione aiutano a migliorare le condizioni ambientali aumentando l'umidità relativa. Trasformano l'acqua immagazzinata nel loro serbatoio in vapore acqueo che viene trasferito nell'atmosfera attraverso un sistema di ventilazione. Esistono due tipi di umidificatori: quelli che fanno evaporare l'acqua attraverso gli ultrasuoni o quelli che lo fanno attraverso il calore (meglio utilizzarli durante l'inverno perché aumentano leggermente anche la temperatura nella stanza. ambiente).

Importanza del vapore acqueo

Il vapore acqueo è importante per diversi motivi, ma la sua presenza nel atmosfera è uno dei più rilevanti. Il vapore è presente nell'atmosfera in quantità variabili ed è un componente vitale del ciclo idrologico.

In media, la concentrazione di vapore nell'atmosfera è del 3%. Nelle regioni aride o molto fredde (come ai poli) la concentrazione è minore.

Anche in una giornata limpida c'è la presenza di solo vapore acqueo, essendo un gas senza colore né l'olfatto, non si percepisce direttamente con i sensi (a differenza delle nuvole che sono formate da gocce di acqua liquida e quindi si possono vedere).

Il vapore acqueo è il gas di effetto serra più abbondante nell'atmosfera e il più potente di tutti i gas a causa della sua struttura chimica. Ciò significa che più caldo è il pianeta, più vapore acqueo esisterà nell'aria come il tasso di evaporazione del oceani, laghi e altri corpi idrici nel mondo.