Spieghiamo cosa sono le miscele omogenee e quali altri tipi di miscela esistono. Esempi di miscele di tipo omogeneo.
Cos'è una miscela omogenea?
Una miscela omogenea è un'unione di due o più sostanze in cui non si possono distinguere le sostanze originarie. Gli elementi che compongono la miscela omogenea non sono distinguibili ad occhio nudo, ma sono fisicamente separabili poiché non c'è interazione tra di loro. reazione chimica. Ad esempio: tè con zucchero o una miscela di acqua e alcol.
Il miscele Sono molto comunemente usati e sono usati in aspetti diversi come cucina, costruzione, gioielli, tra molti altri.
Per ottenere un impasto è sufficiente unire meccanicamente due o più sostanze diverse fino a formare una materia articolare. È importante sapere che i componenti sono miscelati ma conservano le loro proprietà chimiche e di solito possono essere nuovamente separati attraverso procedure come setacciato, il filtrazione, il separazione magnetica, il decantazione, il centrifugazione, tra gli altri.
Si può fare una miscela con sostanze in stato liquido, solido o gassoso. Per esempio, leghe, che sono miscele omogenee di metalli. Un altro esempio di una miscela omogenea è soluzioni in cui generalmente almeno un componente è un liquido. Ad esempio: sale sciolto in acqua.
Tipi di impasto omogeneo
Le miscele possono essere di due tipi:
- Miscele omogenee. Sono quelle miscele in cui ciascuno dei componenti che lo compongono non può essere differenziato ad occhio nudo. Sono anche conosciuti come soluzioni. Ad esempio: succo in polvere.
- miscele eterogenee. Sono quelle miscele in cui i componenti che lo costituiscono possono essere visti ad occhio nudo, poiché di solito sono distribuiti in modo disuguale. A seconda della dimensione delle sostanze, possono essere miscele grossolane (le particelle sono di grandi dimensioni) o sospensioni (le particelle sono di piccole dimensioni). Ad esempio: acqua con olio.
Esempi di miscele omogenee
Alcuni esempi di miscele omogenee sono:
- L'aria. È la massa di gas che viene attratta sulla superficie terrestre dal gravità e che è composto da: azoto, argon, ossigeno, diossido di carbonio, tra gli altri. Questi gas non possono essere distinti ad occhio nudo.
- Caffè con zucchero. Si tratta di un impasto omogeneo perché quando un cucchiaio di zucchero si scioglie nel caffè, il colore bianco di questo ingrediente non si apprezza più (anche se si sente il suo sapore quando si beve un sorso) e il composto continua ad avere il colore scuro del caffè . .
- Acqua con sale. L'acqua di mare È un impasto omogeneo di cui è composto Acqua, sali e altre sostanze disciolte. Tuttavia, osservando l'acqua, questi componenti non possono essere differenziati, che sono ciò che le conferiscono salinità.
- Latte al cioccolato. È una bevanda che consiste in una miscela omogenea composta da latte e uno o più cucchiai di cioccolato in polvere. L'impasto ha un colore scuro e, nel caso non presenti grumi, i componenti non sono riconoscibili ad occhio nudo.
- Acciaio. È una lega di ferro, il suo metallo base, con altri componenti metallici o non metallici come carbonio, nichel o rame (a seconda del tipo di acciaio che stai cercando). Il risultato è un metallo in cui i componenti non sono distinguibili e che combina le loro proprietà fisiche. La stessa cosa accade con altre leghe metalliche come il bronzo o l'oro bianco.
- Acqua e alcol. È una miscela liquida e omogenea che si ottiene mescolando acqua e un po' di alcol distillato.In questa miscela, non si può vedere ad occhio nudo quanto ci sia di ogni componente.
| Acqua clorata | Bronzo (lega rame-stagno) | Oro bianco (lega d'oro e un altro metallo) |
| Olio d'oliva | Caffèlatte | Fragranza |
| acqua zuccherata | Cioccolato | shampoo |
| acqua con bicarbonato di sodio | Collutorio | Tè |
| acqua con candeggina | succo in polvere | tè con dolcificante |
| Acqua con limone | Ketchup | tè al latte |
| Sciroppo | Ottone (lega rame-zinco) | Vaselina |
| Alpaca (lega di rame, zinco e nichel) | impasto per pizza | Bicchiere |
| Bitume | Tesoro | È venuto |