Spieghiamo cos'è una sostanza pura, i tipi che esistono e vari esempi. Inoltre, cosa sono le miscele.
Che cos'è una sostanza pura?
Le sostanze pure sono quelle che hanno una composizione chimica fissa e definita, cioè che non varia indipendentemente dalle condizioni fisiche in cui tale sostanza si trova. In altre parole, le sostanze pure rimangono chimicamente inalterate (la loro struttura chimica non cambia) nelle loro diverse Stato di aggregazione.
Utilizzando metodi di separazione fisica il sostanze Il puro non può essere scomposto in sostanze più semplici, né nei loro elementi costitutivi. Per decomporre una sostanza pura è necessario utilizzare metodi chimici mediante i quali la sostanza viene trasformata in altre sostanze, ovvero negli elementi che la compongono.
Inoltre, in a Pressione sì temperatura specifico, può essere riprodotto per sostanze pure, proprietà fisiche come densità, il Punto di ebollizione e il punto di fusione.
Un chiaro esempio di sostanza pura è il Acqua, semplice e abbondante, che può esistere nella forma liquido, bibita o solido, ma sarà sempre composto dallo stesso elementi chimici e risponderà sempre allo stesso modo alle stesse condizioni di temperatura e pressione. Se invece aggiungiamo sale, zucchero e altre sostanze, ne alteriamo le proprietà fisiche e non è più una sostanza pura.
In natura non esiste una sostanza totalmente pura, cioè le sostanze hanno sempre delle impurità aggiunte. Attualmente, con i progressi scientifici e tecnologici, è stato possibile purificare le sostanze per ottenere elevati gradi di purezza.
Tipi di sostanze pure
Esistono due tipi di sostanze pure, differenziate tra loro in base alla loro composizione atomica:
- Sostanze semplici. Sostanze pure costituite da un solo tipo di atomi, cioè, di chi molecole sono composti dallo stesso elemento. Ad esempio: elio (He) o ossigeno (O2).
- Sostanze composte. Sostanze pure costituite da due o più tipi di atomi. Lui ad esempio Acqua (H2O) o il diossido di carbonio (CO2).
Esempi di sostanze pure
Alcuni esempi di sostanze pure sono:
- Acqua (H2O).
- Ozono (O3).
- Monossido di carbonio (CO).
- Anidride carbonica (CO2).
- Ferro puro (Fe).
- Sodio (Na).
- Oro puro (Au).
- Benzene (C6H6).
- Grafite (C).
- Sale o cloruro di sodio (NaCl).
miscele
Usiamo miscele costantemente nella nostra vita quotidiana.A differenza delle sostanze pure, le miscele sono costituite da più componenti combinati fisicamente, cioè senza coinvolgere reazioni chimiche tra loro.
Le miscele possono essere separate nei loro singoli componenti utilizzando differenti metodi di separazione fisiche che dipendono dal tipo di miscela. In questo senso, le miscele possono essere classificate in:
- Miscele omogenee. Quelli in cui i componenti della miscela non possono essere distinti ad occhio nudo, sebbene possano essere separati da determinate procedure fisiche. Ad esempio: acqua salata, cemento, sangue.
- Miscele eterogenee. Quelli in cui i componenti della miscela sono facilmente distinguibili tra loro e, quindi, molto più facili da separare mediante procedimenti meccanici o fisici. Ad esempio: ghiaia, coriandoli, acqua e olio.