Spieghiamo cos'è la solidificazione, i tipi che esistono, le caratteristiche di ciascuno ed esempi. Inoltre, cos'è la fusione.
Che cos'è la solidificazione?
La solidificazione è il processo di cambiamento fisico o cambiamento di fase per cui il questione passaggio stato liquido a stato solido, variando il Pressione cui è sottoposto.
In quest'ultimo si distingue dal congelamento, che suppone lo stesso risultato sulla materia liquida, ma dalla diminuzione della sua temperatura al di sotto del suo punto di congelamento. Questa differenza è più tecnica e in campi non accademici o scientifici entrambi i termini sono solitamente usati in modo intercambiabile.
La solidificazione o congelamento è il processo (contrariamente alla fusione o alla fusione) che fa trasformare la materia solida in liquida dal cambiamento delle sue condizioni fisiche di pressione e/o temperatura. Sono processi reversibili nel senso che la materia non si trasforma chimicamente, cioè non si verificano cambiamenti chimici (costitutivo) ma fisico (forma).
Si può parlare di diversi tipi di solidificazione, a seconda dei cambiamenti che avvengono nella materia, ad esempio:
- Cristallizzazione. Consiste nella formazione di strutture solido all'interno di un liquido uniforme, come il particelle venire insieme. È possibile osservare queste strutture, come nell'acqua quando inizia a gelare, perché solido e liquido convivono per pochi istanti.
- Vetrificazione. Alcuni materiali possono solidificare senza cristallizzare, come il vetro o il glicerolo, per cui non c'è transito brusco tra una fase fisica e l'altra, ma si perde elasticità graduale, che porta allo stato solido.
- Superraffreddamento. È il processo mediante il quale un liquido viene raffreddato a temperature inferiori al suo punto di congelamento senza cambiare fase, senza solidificarsi. Perché ciò avvenga il liquido deve essere sufficientemente puro.
Solidificazione e fusione
La fusione è il processo opposto di solidificazione e congelamento. Consiste nell'aggiungere Energia ad un materiale solido, per aumentare il movimento del tuo particelle, perdendo i suoi legami chimici e la sua struttura fissa. È il passaggio dallo stato solido al liquido.
Ogni solido ha un punto di fusione Da cui cambia fase e diventa uno stato liquido: l'opposto del punto di congelamento al quale i liquidi diventano solidi. Più alto è detto punto di fusione, più energia (cioè temperatura più alta) richiederà il solido per fondere, cioè per diventare un liquido o semi-liquido.
Esempi di solidificazione
Alcuni esempi di solidificazione sono:
- Il Acqua Quando si congela all'interno dei nostri frigoriferi, è l'esempio per eccellenza di solidificazione di un liquido a causa della perdita di calore.
- La lava bollente che sgorga dal sottosuolo quando c'è Eruzioni vulcaniche è un materiale liquido sottoposto a temperature e pressioni enormi. Salendo in superficie perde lentamente energia e finisce per trasformarsi in materiale solido.
- Quando facciamo figure con l'argilla, notiamo che, quando è bagnata, l'argilla è malleabile, ma quando si asciuga diventa solida, dura e fragile.
- Il metalli nelle industrie siderurgiche vengono riscaldati in forni giganteschi per fonderli (portarli da solido a liquido) e poi versarli in stampi con forme specifiche. In essa contenuti, i metalli liquidi si raffreddano e si solidificano, e una volta estratti dallo stampo, assumeranno la forma desiderata.