Il cibo gioca un ruolo fondamentale nella vita quotidiana. Non sorprende quindi che sempre più persone siano coinvolte in questo contesto disordine alimentare o. Disturbi nutrizionali Soffrire. Al giorno d'oggi, i media e le imprese in particolare hanno creato un ideale che molte persone emulano. Di conseguenza, i disturbi comportamentali si verificano ancora e ancora nell'area della nutrizione.
Cosa sono i disturbi alimentari?
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Qualsiasi comportamento alimentare anormale viene definito disturbo alimentare o disturbo nutrizionale. Tuttavia, esistono diverse forme di disturbi alimentari.
Uno dei più comuni è l'anoressia nervosa, nota anche come anoressia. Le persone colpite hanno una paura molto pronunciata di aumentare di peso e cercano di far fronte a questa paura rifiutandosi di mangiare. I pazienti con anoressia sono gravemente sottopeso o perdono peso drasticamente in un breve periodo di tempo.
Un altro disturbo alimentare è la bulimia nervosa, nota anche come bulimia o desiderio di vomito. Questo porta regolarmente a voglie di cibo in cui le persone colpite consumano enormi quantità di cibo in un breve periodo di tempo. Quindi vomitano per prevenire l'aumento di peso. Tuttavia, alcune persone vomitano quasi ogni pasto, indipendentemente dalle abbuffate. Questa forma di bulimia si verifica spesso insieme all'anoressia.
Il disturbo da alimentazione incontrollata è un'altra area dei disturbi alimentari. Le persone affette da questo disturbo consumano una quantità sproporzionata di cibo. Soffrono anche di abbuffate. Come risultato del forte aumento di peso, si verificano altre malattie come il diabete o l'ipertensione.
cause
Le cause del disturbo alimentare sono molto diverse. In superficie, la riduzione del peso è l'obiettivo principale di quasi tutti i disturbi alimentari. Tuttavia, le cause sono più profonde.
In molti casi, gli abusi sui minori e gli abusi sessuali giocano un ruolo. Anche la struttura della tua personalità gioca un ruolo importante nello sviluppo dei disturbi alimentari. Bassa autostima, perfezionismo e comportamento di controllo ossessivo-compulsivo incoraggiano lo sviluppo di comportamenti alimentari disordinati. Anche difficoltà familiari, come legami disturbati, abbandono o eccesso di offerta, favoriscono i disturbi alimentari.
Sintomi, disturbi e segni
Tanto diversi quanto le forme di disturbi alimentari sono i sintomi con cui possono essere riconosciuti. È importante sapere che la definizione di "disturbi alimentari" è una sindrome psicologicamente indicata. Le malattie con una causa puramente fisica che rendono difficile mangiare o processare il cibo sono indicate con altri termini.
Un sintomo tipico di un disturbo alimentare è un'intensa preoccupazione mentale per il cibo e l'ingestione. Le donne sono affette da disturbi alimentari molto più spesso degli uomini, ma la malattia si verifica anche negli uomini. Il rapporto con la normale assunzione di cibo sta diventando sempre più complicato, i pensieri della persona interessata ruotano costantemente attorno al cibo. Molto spesso si tratta anche di come evitare il più possibile di mangiare.
Le persone intorno a loro di solito non notano il disturbo alimentare per molto tempo, poiché i malati coprono molto bene il loro comportamento e di solito non ne parlano. In molti casi, il disturbo alimentare diventa visibile a un certo punto quando è accompagnato da una drastica perdita di peso.
Molti malati non vogliono solo essere magri, ma estremamente magri, il che alla fine può portarli all'anoressia. Ciò che si nota qui è una visione e una valutazione altamente soggettive del proprio corpo. Le persone snelle che si sono già notate spesso parlano di dover perdere peso o di essere troppo grasse.
Diagnosi e corso
La diagnosi dei disturbi alimentari non è sempre facile, soprattutto perché le persone colpite raramente hanno una visione approfondita della malattia. Le persone affette di solito sono evidenti attraverso una grave perdita di peso o aumento o essendo sottopeso. Anche la costante preoccupazione per il cibo può essere cospicua e dovrebbe attirare l'attenzione.
Uno specialista può confermare il sospetto. Questo viene fatto attraverso un esame approfondito che include un esame del sangue. A seconda del tipo di disturbo alimentare, alcuni fattori forniscono informazioni sulla presenza o meno di un disturbo alimentare, poiché il peso non è sempre il fattore decisivo. Tuttavia, se la persona è chiaramente sottopeso o sovrappeso e le malattie metaboliche sono escluse come causa, si sospetta un disturbo alimentare. Una diagnosi dettagliata da parte di uno psicologo può confermare il sospetto.
Il decorso di questa malattia dipende fortemente dalla comprensione del paziente, dalla gravità e da eventuali malattie secondarie che possono essere già presenti. L'anoressia, in particolare, è spesso fatale, poiché il cuore può essere irrimediabilmente danneggiato dalla malnutrizione.
Se il paziente mostra comprensione e collabora, il trattamento può avere successo. In molti casi, tuttavia, è necessaria una terapia prolungata e multidisciplinare per curare un disturbo alimentare.
complicazioni
Le persone che soffrono di disturbi alimentari naturalmente devono anche lottare con vari problemi e complicazioni. La complicanza più grande e più grave, ovviamente, è la perdita di peso, che logicamente si verifica a causa di una carenza nutrizionale. Il corpo non riceve energia sufficiente, in modo che tutte le riserve di grasso siano esaurite.
Con disturbi alimentari persistenti, le persone colpite perdono molto peso in un breve periodo di tempo. Nel peggiore dei casi, questa complicanza può persino portare alla morte se il corpo non riceve abbastanza nutrienti. Nella maggior parte dei casi, i disturbi alimentari sono associati a vomito ripetuto. In molti casi ciò avviene subito dopo aver mangiato.
Il vomito frequente può portare a grave irritazione delle mucose e della gola. In casi particolarmente gravi, anche i polmoni possono essere danneggiati in modo permanente. Nelle persone affette che soffrono di un disturbo alimentare, l'intero sistema immunitario è ovviamente immensamente indebolito, rendendo il corpo umano più suscettibile a una serie di malattie.
Poiché il corpo manca di vitamine importanti, le infezioni si verificano più spesso e il recupero è molto più complicato. Una normale infezione può causare complicazioni pericolose in una persona con un disturbo alimentare. Anche con il farmaco appropriato, il trattamento sarà estremamente complicato e lungo.
Quando dovresti andare dal dottore?
Se si riscontra che è presente un disturbo alimentare, non è sempre necessario consultare immediatamente il medico. In molti casi, se riconoscono un disturbo alimentare, possono fare qualcosa da soli. Se possibile, dovrebbe chiedere aiuto ai parenti. Nel caso dell'obesità estrema, cioè l'obesità, una malattia ancora non rilevata potrebbe essere anche la ragione del rapido ed eccessivo aumento di peso. Questo dovrebbe essere sicuramente chiarito da un medico. Il medico può anche fornire informazioni sulla dieta e suggerire ulteriori misure come la riduzione dello stomaco.
Con il disturbo alimentare associato alla perdita di peso radicale, alcuni pazienti trovano molto difficile riprendere peso da soli. Prima di tutto, deve esserci la consapevolezza che si tratta di una malattia. Anche in questo caso è meglio consultare un medico. Se il paziente è minacciato da gravi sintomi di carenza, che possono portare alla fame, l'assistenza medica è essenziale. Di solito c'è un disturbo mentale, la cui causa dovrebbe essere chiarita da uno specialista. Per riprendere peso è necessaria molta pazienza, cosa difficilmente possibile senza assistenza medica.
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Trattamento e terapia
Il trattamento di un disturbo alimentare dipende dalla gravità e dalle malattie secondarie. Di solito è necessaria una terapia ospedaliera in cliniche specialistiche appropriate. Nei casi più gravi, la stabilizzazione fisica deve aver luogo prima di poter trattare la malattia sottostante effettiva.
La terapia di un disturbo alimentare è nella maggior parte dei casi multidisciplinare e include principalmente una terapia psicologicamente orientata. In ogni caso, esiste un'assistenza medica ravvicinata che monitora e tratta qualsiasi danno consequenziale come malattie cardiache, sintomi di carenza o diabete.
Inoltre, a seconda del paziente, ulteriori opzioni terapeutiche come terapia occupazionale, formazione alimentare, terapia del corpo, arteterapia, misure di riabilitazione, fisioterapia, attività sportive o vita assistita possono avere un effetto di supporto.
È importante scoprire qual è la causa del disturbo alimentare ed eliminarlo o trattarlo. Anche la terapia sistemica o la terapia familiare possono aiutare qui. Nei casi più gravi, un bambino o un giovane malato deve essere allontanato dalla famiglia dall'ufficio di assistenza ai giovani.
Outlook e previsioni
La prognosi di un disturbo alimentare dipende da vari fattori di influenza. Questi includono la forma del disturbo alimentare, l'inizio della prima manifestazione e la gravità della malattia. Se ci sono altre malattie mentali, la prognosi peggiora. La prognosi più sfavorevole è l'anoressia. Questo è raramente completamente guarito. Statisticamente parlando, 1/3 dei pazienti rimane insensibile al cibo per tutta la vita, 1/3 soffre di ulteriori malattie e solo 1/3 dei malati migliora il proprio stato di salute.
Il recupero completo si ottiene molto raramente. I pazienti aumentano di peso, ma per la maggior parte rimangono gravemente sottopeso per tutta la vita. Circa il 10% delle persone anoressiche muore a causa della malnutrizione. Più giovane è un paziente quando la malattia si manifesta e prima viene somministrata la terapia, maggiori sono le possibilità di guarigione.
Un peso iniziale basso all'inizio della terapia riduce le possibilità di miglioramento. Con la bulimia, circa la metà dei pazienti ha una buona prognosi. Il 30% sperimenta un decorso cronico della malattia e il 20% di chi soffre di bulimia mostra solo un lieve miglioramento dei sintomi nel decorso successivo. I pazienti con disturbi alimentari spesso sviluppano disturbi d'ansia, dipendenze o disturbi del controllo degli impulsi. Più spesso veniva indotto il vomito stesso, più la bulimia si radicava. I pazienti con anoressia spesso sviluppano bulimia con il progredire della malattia.
prevenzione
Un disturbo alimentare non può essere prevenuto nel senso tradizionale. Tuttavia, il rischio che un bambino o un adolescente si ammali può essere ridotto riducendo i fattori essenziali a suo favore.
Ciò include un nucleo familiare stabile e premuroso in cui esistono relazioni sane e rafforzanti. I bambini che sono sicuri di sé e sicuri di sé e hanno connessioni abbastanza stabili possono affrontare meglio le battute d'arresto e le proprie debolezze e sono quindi meno inclini ai disturbi comportamentali, in particolare i disturbi alimentari.
Dopo cura
Dopo una terapia completata, ha senso continuare a rafforzare le proprie risorse personali. L'autostima gioca spesso un ruolo chiave in questo. I disturbi alimentari spesso portano all'isolamento sociale. Al più tardi nell'aftercare, è il momento di riscoprire vecchie conoscenze e rafforzare i contatti con amici e familiari.
In questo contesto, le persone che fino a poco tempo fa soffrivano di un disturbo alimentare devono anche affrontare la questione di come vorrebbero affrontare apertamente la loro storia medica. Poiché i disturbi alimentari si sviluppano spesso nell'adolescenza, molti malati devono imparare di nuovo nelle cure successive per orientarsi a scuola o al lavoro. Le candidature o il ritorno al vecchio lavoro possono rappresentare una sfida anche per gli adulti.
Aftercare include il comportamento nella vita di tutti i giorni. Ciò include anche la spesa, la cucina e le faccende domestiche quotidiane. Le strutture fisse possono aiutare a mantenere modelli di comportamento sani. Gran parte del follow-up psicologico consiste nella prevenzione delle ricadute.
Oltre al disturbo alimentare, potrebbero esserci altri problemi di salute mentale che necessitano anche di cure. Poiché i disturbi alimentari possono portare a complicazioni mediche, può essere necessario anche un follow-up medico, ad esempio in caso di insufficienza o debolezza d'organo.
L'assistenza di follow-up è spesso suddivisa tra la fine della psicoterapia e misure aggiuntive come gruppi di auto-aiuto o incontri di gruppo in centri di consulenza con guida psicologica.
Puoi farlo da solo
Ciò che i pazienti possono contribuire al trattamento del loro disturbo alimentare dipende dal tipo di disturbo e dalla misura in cui la malattia è già arrivata.
Tuttavia, le persone che soffrono di un disturbo alimentare dovrebbero sempre consultare un medico e, se necessario, iniziare la psicoterapia. In caso di abbuffate regolari e incontrollabili e conseguente vomito, è importante trovare la causa delle convulsioni. Le persone colpite possono quindi evitare tali situazioni o imparare ad affrontare meglio queste sfide.
Se lo stress è il fattore scatenante del binge eating, le tecniche di rilassamento come il training autogeno o lo yoga possono spesso aiutare. Se il binge eating si verifica principalmente di notte, il giusto comportamento di acquisto può garantire che gli attacchi non possano più essere vissuti senza ostacoli. Chi soffre di bulimia dovrebbe avere in casa solo il cibo per il giorno corrente. Nella migliore delle ipotesi, cibi sani e ipocalorici possono essere acquistati anche in quantità maggiori.
Le persone che soffrono di anoressia sono spesso aiutate da un piano nutrizionale, che dovrebbe essere preparato da un nutrizionista esperto. Se si sono già manifestati sintomi di carenza, può essere utile l'uso di integratori alimentari.Spesso, le persone anoressiche trovano più facile consumare calorie in forma liquida. I frullati di verdure e le bevande a base di latte possono essere trasformati in un pasto sano e ad alto contenuto energetico aggiungendo arachidi o semi. Ad esempio, 100 grammi di pinoli forniscono quasi 700 calorie e allo stesso tempo contribuiscono all'apporto di importanti micronutrienti.
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