cheratine

cheratine sono sostanze speciali. Si verificano sia nell'organismo umano che in quello animale. Il termine "cheratina" deriva dal greco e significa "corno". Quindi, anche gli amminoacidi importanti per il corpo lo sono Cellule del corno chiamato.

Cosa sono le cheratine?

Il termine generico "cheratine" comprende varie proteine ​​di fibre idrofobe che sono i componenti principali di capelli, dita delle mani e dei piedi e dello strato superiore della pelle (epidermide). Descrive sia le proteine ​​fibrose stesse che le microfibrille che formano.

Negli animali, le importanti cellule cheratiniche (cheratinociti) si trovano anche in corna, zoccoli, artigli, piume, spine, carapaci e becchi. La proteina naturale è prodotta dall'organismo stesso e di solito è sempre disponibile in quantità sufficienti. La medicina distingue tra alfa e beta cheratine. Le alfa cheratine si trovano solo nelle cellule dei mammiferi.

Le cheratine dei capelli hanno una forza inferiore a quella delle dita delle mani e dei piedi. La sostanza del corno è naturalmente incolore e riceve la sua rispettiva tonalità di colore solo attraverso il pigmento melanina. Grazie alla struttura filiforme delle cellule del corno e alla loro particolare elasticità, i capelli possono essere trattati con onde permanenti.

Funzione, effetto e compiti

Le cellule di cheratina circondano le cellule del midollo del nucleo del capello con uno strato elastico e aderente di minuscole squame. Levigano la superficie dei capelli e garantiscono così una lucentezza naturale. Ciò consente di tirare e attorcigliare i capelli senza strapparli.

I cheratinociti hanno un effetto stabilizzante sulla parete cellulare e quindi garantiscono una protezione cellulare ottimale. Aumentano anche la forza e la resilienza delle unghie. Senza l'effetto stabilizzante della cheratina, graffiare o trattenere le unghie non sarebbe affatto possibile. Rafforza anche le cellule della pelle del viso in modo che l'epidermide diventi elastica. La medicina utilizza l'effetto curativo delle ferite dei cheratinociti nei trapianti ambulatoriali.

Prende alcune cellule cheratiniche dai capelli di pazienti con ferite aperte e le moltiplica in una soluzione nutritiva. Alcune settimane dopo, la ferita viene quindi ricoperta con il tessuto cutaneo appena formato. Altre quattro o sei settimane dopo, la ferita si è chiusa. Sporcizia e agenti patogeni non possono più penetrare e provocare infezioni. La nuova pelle ha le stesse proprietà di quella precedente nell'area interessata.

Le cellule di cheratina vengono anche utilizzate per diagnosticare i tumori nel corpo umano: se una cellula cancerosa contiene cheratina, i medici possono concludere che il cancro è stato formato da cellule epiteliali. La rilevazione immunologica dei sottotipi di cheratina fornisce ulteriori informazioni sul tipo di cancro.

Istruzione, occorrenza, proprietà e valori ottimali

Le cellule del corno insolubili in acqua sono proteine ​​che si trovano nelle cellule epiteliali come filamenti di cheratina liberamente organizzati prima della cheratinizzazione (precursore della cheratina). La cheratina presente nei capelli è meno compatta di quella che si trova nelle unghie.

La ragione di ciò è che la componente proteica L-cisteina contenuta nella cheratina forma un numero minore di ponti disolfuro (composti solforati) con altri aminoacidi rispetto alle cellule dell'unghia. L'aminoacido cisteina è responsabile dell'alto contenuto di zolfo nella cheratina. Pertanto, i capelli bruciati hanno anche un forte odore di zolfo, ad esempio. Le cellule della cheratina hanno una struttura così solida che non possono essere distrutte da batteri e altri microbi. Sono molto flessibili ma non possono rompersi in circostanze normali.

Inoltre, i cheratinociti sono estremamente insensibili alla temperatura. Né le temperature estremamente fredde né quelle estremamente calde possono modificare le loro proprietà. La cheratina forma due sottofamiglie: il tipo A comprende proteine ​​che reagiscono acide, il tipo B è neutro-basico. La capacità della cisteina di formare ponti di zolfo viene utilizzata dalla moderna cosmetica nel trattamento ad onde permanenti dei capelli: in questo processo, le connessioni incrociate vengono prima separate e poi ristabilite.

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Malattie e disturbi

La cheratina è solitamente una sostanza abbastanza resistente. Tuttavia, lo strato protettivo dei capelli può diventare permeabile attraverso l'acqua salata (vacanza balneare) e l'eccessiva esposizione al sole: i capelli diventano opachi e possono rompersi anche sotto forte stress.

Anche l'asciugatura frequente dei capelli con un asciugacapelli caldo e shampoo con un'elevata percentuale di tensioattivi può danneggiare lo strato di forfora. Risultato capelli secchi, opachi e doppie punte. Per rigenerare i capelli danneggiati, il paziente deve somministrargli la cheratina sotto forma di un siero per capelli contenente cisteina altamente concentrato. Penetra immediatamente nello strato di forfora e lo chiude. Gli shampoo per la cura della cheratina, con cui può lavarsi i capelli, hanno anche un effetto riparatore.

Dopo aver lavato via lo shampoo, l'effetto rigenerante della cheratina è evidente nel fatto che i capelli sono più pettinabili di prima. La cheratina aggiuntiva fornisce il cosiddetto effetto anti-crespo: i capelli si adagiano dolcemente sul cuoio capelluto. La pelle danneggiata può essere curata con speciali lozioni per il corpo e creme contenenti cheratina. Per prevenire una carenza di cheratina, si consiglia una dieta ricca di proteine, con particolare attenzione alle proteine ​​vegetali.

Il medico riconosce che un paziente è carente di cheratina dalle unghie fortemente arcuate, dalle scanalature delle unghie e dalla ridotta crescita dei capelli. La causa di ciò è una malattia del fegato. L'organo danneggiato non è più in grado di produrre gli aminoacidi che formano la cheratina cisteina e metionina in quantità sufficienti.