Borragine

Come il nome comune Erba di cetriolo per il Borragine suggerisce, questo è utilizzato principalmente come condimento per le insalate di cetrioli in cucina. Il nome latino Borago officinalis tuttavia, suggerisce il suo utilizzo come erba medicinale.

Presenza e coltivazione della borragine

La borragine è una pianta annuale. Le foglie scure e pelose ei fiori inizialmente rosa, poi blu sono sorprendenti.

Del Borragine è una pianta annuale. Le foglie scure e pelose ei fiori inizialmente rosa, poi blu sono sorprendenti. Questi sono spesso usati in cucina: le foglie come condimento, ad esempio per insalata di cetrioli o creme spalmabili, i fiori commestibili come decorazione. Secondo l'Istituto Federale per la Valutazione dei Rischi, le foglie contengono sostanze nocive per il fegato e quindi non dovrebbero essere consumate regolarmente o in grandi quantità.

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Tuttavia, non c'è nulla che ne impedisca l'uso occasionale come erba aromatica. Le foglie vanno utilizzate sempre fresche e crude in quanto perdono molto del loro aroma durante l'essiccazione o la cottura. Possono essere conservati immergendoli in aceto o olio.

La borragine raggiunge un'altezza fino a 70 centimetri in condizioni favorevoli. La pianta proviene originariamente dalla regione mediterranea e si è diffusa in tutta Europa attraverso la coltivazione nei giardini del monastero medievale. Di regola viene coltivato nei giardini, ma occasionalmente si presenta in forma selvatica.

Effetto e applicazione

L'uso medicinale delle foglie è sconsigliato a causa dei rischi per la salute. Tuttavia, questo non si applica ai semi e all'olio che se ne ricava. Questi sono sicuri e disponibili in una varietà di forme di preparazione. Oltre al possibile danno al fegato, i rischi includono anche l'effetto sulla coagulazione del sangue.

Questo è rafforzato dagli ingredienti della borragine. Questo effetto indesiderato dovrebbe essere osservato in particolare dalle persone che assumono medicinali per ridurre la coagulazione del sangue. In caso di dubbio, consultare un medico prima di un uso prolungato.

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Le foglie di borragine sono ancora oggi utilizzate come tisane espettoranti. A causa degli effetti collaterali descritti, tuttavia, questo non dovrebbe essere assunto per un lungo periodo di tempo. La fitoterapia descrive un effetto che induce il sudore e disintossica la borragine. È stato quindi utilizzato come antipiretico e per la disintossicazione. È stato anche descritto un effetto antinfiammatorio per la borragine, motivo per cui è stato utilizzato anche per curare ferite o eruzioni cutanee.

Occasionalmente vi è evidenza di un effetto positivo sulla carnagione della dermatite atopica. A tal fine, l'olio spremuto dai semi della pianta viene utilizzato internamente o esternamente. Sono disponibili varie forme di dosaggio per uso interno. L'olio di semi di borragine è disponibile in capsule o compresse. Ma può anche essere semplicemente incluso nella dieta quotidiana e utilizzato, ad esempio, come olio per insalata.

Quando si utilizzano compresse o capsule, è necessario osservare le informazioni sul dosaggio del produttore; quando si utilizza l'olio in cucina, un dosaggio di 0,5-3 grammi è considerato efficace. Tuttavia, l'effetto diventa evidente solo dopo 4-12 settimane. Un effetto positivo simile è stato descritto anche per la psoriasi. L'uso dell'olio di borragine può anche portare esternamente sollievo da queste malattie della pelle. A tale scopo, il medico di solito prescrive un unguento che viene miscelato individualmente in farmacia per il paziente e le sue esigenze della pelle.

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La medicina di erbe descrive anche un effetto calmante della borragine. Era quindi spesso usato come un leggero aiuto per dormire. In passato era spesso usato anche contro la malinconia. Inoltre, si dice che l'erba abbia un effetto rinforzante e antipertensivo. Ha anche un effetto positivo sul metabolismo e sugli organi digestivi.

La borragine viene utilizzata esternamente come tè, tintura o unguento, ad esempio per malattie infiammatorie della pelle o ferite che guariscono male. Un tè è spesso consigliato per uso medicinale in erboristeria. Questo viene preparato da uno o due cucchiaini di erba essiccata, che viene versata con acqua bollente.

Dopo 10 minuti di infusione si beve caldo a piccoli sorsi. Tre tazze di questo tè vengono bevute ogni giorno, ma non più di sei settimane alla volta. Questo da un lato riduce gli effetti collaterali della borragine, dall'altro impedisce all'organismo di abituarsi al prodotto.

Importanza per la salute, il trattamento e la prevenzione

A causa dei rischi per la salute descritti, la borragine è usata raramente in medicina oggi. Quando viene utilizzato in cucina, possono verificarsi anche aspetti positivi per la salute della pianta sul lato.

A causa dell'aumento delle forme alternative di trattamento, in particolare per le malattie della pelle, è prevedibile un aumento dell'importanza. Poiché può essere utilizzato sia internamente che esternamente, il prodotto può essere utilizzato per soddisfare i vari desideri e bisogni dei pazienti. Per applicazioni a breve termine, è possibile utilizzare erbe che hai raccolto personalmente. I preparati pronti devono essere utilizzati per un trattamento più lungo.

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Da un lato, il contenuto di ingrediente attivo è sempre relativamente lo stesso grazie ai controlli di qualità. D'altra parte, come già descritto, sono ricavati dall'olio dei semi e quindi non contengono sostanze nocive. In ogni caso, un medico dovrebbe essere consultato in anticipo in caso di problemi di salute esistenti che potrebbero impedire il trattamento con l'agente.