Il Balsamo ghiandolare, che appartiene alla famiglia dei balsamici, ha un bell'aspetto con i bellissimi fiori rosa. Quando i suoi semi vengono toccati, l'erba si alza di diversi metri, ma è proprio questa proprietà che rende il balsamo pericoloso per la flora locale, poiché può moltiplicarsi in modo incontrollabile. Ma la piccola pianta ha anche poteri curativi, che saranno discussi di seguito.
Presenza e coltivazione del balsamo ghiandolare
I bei fiori rosa del Balsamo ghiandolare, la pianta annuale, ricordano le orchidee. I fusti spessi ma cavi si ramificano abbondantemente nella parte superiore. Sono rossastre e hanno foglie allungate a forma di uovo che sono frastagliate sul bordo e hanno una punta all'estremità. I baccelli, lunghi fino a cinque centimetri, si sviluppano dai fiori, che pendono liberamente sul gambo sottile del fiore. Il balsamo ha ghiandole dall'odore sgradevole che si trovano sul gambo e sulla base della foglia.
Può raggiungere i due metri di altezza e fiorisce da luglio a inizio ottobre. Tuttavia, l'erba necessita di un adeguato apporto di acqua per una rapida crescita. I boccioli, i fiori e le capsule mature sono spesso presenti contemporaneamente su una pianta. Il balsamo ghiandolare è originario dell'India e di parti della regione himalayana. Gli inglesi portarono con sé i semi nel XIX secolo per coltivare il balsamo come ornamento nei giardini. Tuttavia, la pianta si è diffusa rapidamente e in modo incontrollabile a causa della naturalizzazione, anche in altri paesi. L'erba sta crescendo in tutta l'Europa centrale.
Effetto e applicazione
Per molte persone, il balsamo ghiandolare è una pianta bella, molto decorativa e di facile manutenzione che cresce densamente e conferisce al giardino o al cortile una nota esotica. Per altri, è un grave fastidio poiché si diffonde rapidamente e sposta le piante autoctone. L'erba non rispetta i bordi dell'aiuola, ma invece si diffonde senza limiti dove vuole. I bambini, invece, si divertono a toccare i frutti maturi, mentre si aprono con forza e lanciano i loro semi metro per metro.
Ciò avviene con la minima pressione o tramite vibrazioni, ad esempio da un camion in transito, questa particolarità dà il nome alla pianta. I semi della pianta possono essere mangiati. Hanno un sapore leggermente nocciola. Tuttavia, sono difficili da raccogliere in grandi quantità. L'olio che si può estrarre dai semi è adatto da mangiare o da utilizzare come olio per lampade. La fioritura, che inizia in estate, contribuisce anche all'apporto di nettare e polline di alcuni insetti tardivi, come i bombi e le api mellifere.
Questo ti dà proteine, grassi, vitamine e minerali. Le api che hanno visitato i fiori di balsamo sono spesso fortemente spolverate con il polline biancastro. I donatori di polline presenti in natura fioriscono relativamente piuttosto scarsamente in piena estate. Questo è il motivo per cui le api hanno un elevato fabbisogno di polline, soprattutto in questo periodo dell'anno, il che significa che la pianta può dare un contributo significativo all'apporto di sostanze nutritive. I mieli europei contengono anche balsamo.
I fiori possono essere trasformati in semifreddo o gelatina. Le foglie sono commestibili solo in piccole quantità quando sono cotte, ad esempio in una zuppa di erbe selvatiche. Le foglie appena raccolte possono anche essere bollite nello strutto o nell'olio per creare un unguento che si dice aiuti con emorroidi ed eruzioni cutanee. Per il consumo immediato, i semi possono essere tostati brevemente e cosparsi su insalate, zuppe e pasticcini. Nel Caucaso, i semi servono come sostituto del crumble o del croccante di mandorle.
Se sono anche cotti al forno, non è necessario arrostirli prima. Non tostati, tuttavia, vanno conservati bene in bicchieri e protetti dall'umidità. Qui servono come scorta. Oltre ai semi, anche i fiori sono commestibili. Sono una bella decorazione sui piatti. Il sapore è leggermente dolce. Le foglie non vanno mangiate crude, ma precotte, ma anche in questa forma di preparazione non c'è molto da guadagnare da esse. Possono eventualmente essere usati come aggiunta ad altri piatti.
Importanza per la salute, il trattamento e la prevenzione
Il balsamo ghiandolare non è importante quanto una pianta medicinale come nel caso di altre piante. La ragione di ciò è che, da un lato, gli effetti curativi non sono stati ancora adeguatamente studiati e solo scarsamente documentati e, dall'altro, l'uso eccessivo è classificato come leggermente tossico. Le foglie che vengono mangiate crude e in grandi quantità causano nausea. Come pianta medicinale, il balsamo ghiandolare è diuretico se consumato in misura minore e favorisce anche la digestione.
Tuttavia, se hai uno stomaco sensibile, dovresti usare l'erba con cautela. Nelle essenze floreali di Bach viene utilizzato per il suo effetto lenitivo contro irrequietezza e stress al fine di ristabilire l'equilibrio mentale. Il balsamo ghiandolare è una pianta importante in omeopatia, in campo medico si sa solo che la pianta può essere usata per preparare una tisana diuretica e le foglie possono essere bollite con olio o strutto per fare un unguento. Questo dovrebbe portare a sollievo dalle emorroidi. Quando sono freschi, tutti i tipi di piante di balsamo sono leggermente velenosi. Pertanto, l'erba non ha un posto speciale nella medicina popolare.
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