Candida famata

Il genere Candida comprende numerosi lieviti che gli esseri umani possono utilizzare biotecnologicamente. Sentito così Candida famata al gruppo di quei funghi che, oltre a provocare pericolose infezioni, possono essere utilizzati anche per produrre prodotti utili come la riboflavina (vitamina B). Di solito, tuttavia, è un commensale, un compagno di umani e altri esseri viventi, che vive in modo relativamente frugale di sottoprodotti e prodotti di scarto del metabolismo.

Cos'è la Candida famata?

Il genere Candida è uno dei veri lieviti della classe Saccharomycetes e può essere assegnato ai funghi sac. Tuttavia, non forma corpi fruttiferi, ma esiste come una forma di divisione asessuata che si trasforma in una forma di crescita sessuale (teleomorfo) solo in determinate condizioni ambientali.

Per molto tempo, C. famata è stata elencata come l'anamorfica (forma asessuata) di un lievito chiamato Debaryomyces hansenii ed è stata fatta una distinzione tra le due varietà C. famata var flareri e C. famata var famata. Questi potrebbero, tuttavia, essere assegnati geneticamente a specie separate, in modo che C. famata var flareri possa ora essere assegnata al lievito Debaryomyces subglobosus come Candida flareri. A causa di questa separazione, è necessario verificare se tutte le precedenti dichiarazioni di ricerca riguardanti C. famata sono state realmente fatte per questa specie e non per la specie sorella.

La specie è altamente tollerante al sale e cresce in terreni fino a 2,5 M NaCl. Inoltre, ha la capacità di produrre riboflavina in caso di carenza di ferro (lievito flavinogenico).

Evento, distribuzione e proprietà

C.famata è comune nell'ambiente ed è più facilmente ottenuta da alimenti trasformati, in particolare Formaggi e altri prodotti lattiero-caseari. Può anche essere trovato in un contesto clinico, dove si trova principalmente associato alla pelle.

Il lievito forma colonie rotonde di colore da bianco a crema con una superficie liscia su agar. Le cellule sono ovoidali (2,0-3,5 x 3,5-5,0 µM) e non formano pseudoife. Invece, si moltiplicano per gemmazione o blastoconidi.

È in grado di metabolizzare glucosio, galattosio, maltosio, saccarosio, trealosio, D-xilosio, melezitosio, glicerolo, raffinosio, cellobiosio, L-arabinosio e alcoli di zucchero. Sono disponibili test di assimilazione negativi per nitrato di potassio e inositolo.

Un'infezione nel senso classico non si verifica se si verifica un'infezione da C. famata. Piuttosto, nella maggior parte dei casi il lievito cresce in modo completamente discreto sulla pelle di persone sane. Solo quando il sistema immunitario è indebolito può verificarsi un pericoloso aumento, che può poi diffondersi al sangue e agli altri organi delle persone colpite.

Significato e funzione

Il fatto che C. famata produca quantità maggiori di riboflavina in caso di carenza di ferro può essere spiegato da un vantaggio in termini di sopravvivenza. Il lievito presumibilmente utilizza questa sostanza come donatore di elettroni per la riduzione del ferro o direttamente come cofattore per enzimi extra e intracellulari.

L'osmotolleranza / alofilia di questa specie può essere sfruttata anche coltivando in condizioni di elevata salinità. Ciò consente di spostare i microrganismi concorrenti che possono tollerare solo livelli di sale inferiori. In questo modo, è possibile stabilire una cultura quasi non sterile. Poiché la tecnologia sterile è un fattore di costo significativo per i processi biotecnologici, ciò aumenta notevolmente l'efficienza quando si utilizza C. famata.

È evidente l'uso di questo lievito per la produzione di riboflavina, ulteriormente ottimizzato dall'ingegneria genetica (soprattutto sovraespressione degli enzimi coinvolti nella produzione di riboflavina). Altri possibili usi sono nella sintesi di flavina mononucleotide (FMN) e dinucleotide (FAD).

Malattie e disturbi

Le infezioni da C. famata di solito seguono il modello della candidosi classica, cioè la pelle e le mucose (ad es. Nella bocca / nel tratto digerente o nell'area genitale) sono più comunemente colonizzate. Forme più leggere di candidosi solo superficiale possono spesso essere osservate come risultato di cambiamenti nella pelle o nella flora intestinale, ad es. dopo trattamenti antibiotici.

Anche carenze igieniche o un uso scorretto di cosmetici irritanti per la pelle possono favorire questa forma di infezione. Inoltre, gravidanze o contraccettivi ormonali possono avere un'influenza specifica sull'ambiente vaginale e ridurne l'acidità, il che si traduce in una minore protezione contro la crescita dei lieviti.

Poiché è un patogeno facoltativo, le infezioni molto gravi sono precedute da un forte indebolimento del sistema immunitario da altre malattie come l'HIV, il diabete, il cancro, la sepsi o un trattamento immunosoppressivo con es. Citostatici o cortisone.

C. famata può anche penetrare nel flusso sanguigno e da lì attaccare altri sistemi di organi fino al sistema nervoso centrale. Ulteriori infezioni descritte derivavano da candidosi sistemica catetere, peritonite, mediastinite e occulto zonale acuto [[retinopatia] n.

La diagnosi viene solitamente effettuata al microscopio da uno striscio o da una coltura di sangue, urina o liquore. Si è dimostrato problematico qui che la consueta identificazione morfologica / fenotipica di colture ottenute da materiale infettivo a volte porta a determinazioni errate. In questo caso, è stata spesso trovata C. famata anche se l'agente patogeno in questione era una specie di Candida diversa. A causa della diversa suscettibilità agli antimicotici, ciò si traduce in approcci terapeutici non ottimali.

Vengono utilizzate terapie diverse a seconda della sede dell'infezione: sulla superficie della pelle possono essere utilizzati unguenti e spray disinfettanti nonché preparati d'argento micostaticamente efficaci. Inoltre, puoi trattare il lievito come qualsiasi altra infezione fungina con antimicotici. A livello locale, principalmente Vengono utilizzati azoli come il clotrimazolo o l'isoconazolo, per la terapia sistemica si usa ad es. Ketoconazolo, fluconazolo o nistatina. Casi particolarmente gravi di infezioni organiche possono essere trattati con infusioni di 5-fluorocitosina o amfotericina B.

La prevenzione di un'infezione da C. famata viene eseguita allo stesso modo di tutte le altre candidosi: gli antimicotici possono essere utilizzati a scopo profilattico nei pazienti immunosoppressi. Nell'area intima, in determinate circostanze, indossare biancheria intima traspirante può migliorare il microclima - questo vale anche per i bambini con tendenza alla candidosi da pannolino.